Mat og vin
- hører sammen, men det å velge riktig vin til kan være en
utfordring - her kan VINGLEDE hjelpe!
VI tilbyr innholdsrike og spennende kurs hvor både vin og mat er
inkludert!
Vin & Mat kurset er en ypperlig mulighet til å samle familie, gode venner og kollegaer til en hyggelig og lærerik stund. Alt er mulig! Vi har forskjellige forslag, skal maten lages i eget lokale, hjemme eller i en lavo ute i skogen - intet problem!
Kvelden inneholder en vinsmaking med 5 forskjellige viner og en gastronomisk vinmeny med 4 forskjellige viner, pris pr pers kr 1300,
Eksempel på vinkveld hvor VINGLEDE kommer rett hjem til deg med både fransk kokk og fransk vinekspert.
· Aubergine og tomat gâteau med chêvre og basilikum
vinaigrette
Vin: Petit Chablis 2006
· (Stekt uer filet, saffron og tomat suppe, aïoli
croutons)
Vin: Sancerre 2006
· Coq au vin (marinert hane med en vinsaus)
Vin: Crozes hermitage
· Crème brulée
Vin: Moscatel
- hører sammen, men det å velge riktig vin til kan være en
utfordring - her kan VINGLEDE hjelpe!
VI tilbyr innholdsrike og spennende kurs hvor både vin og mat er
inkludert!
Vin & Mat kurset er en ypperlig mulighet til å samle familie, gode venner og kollegaer til en hyggelig og lærerik stund. Alt er mulig! Vi har forskjellige forslag, skal maten lages i eget lokale, hjemme eller i en lavo ute i skogen - intet problem!
Kvelden inneholder en vinsmaking med 5 forskjellige viner og en gastronomisk vinmeny med 4 forskjellige viner, pris pr pers kr 1300,
Eksempel på vinkveld hvor VINGLEDE kommer rett hjem til deg med både fransk kokk og fransk vinekspert.
· Aubergine og tomat gâteau med chêvre og basilikum
vinaigrette
Vin: Petit Chablis 2006
· (Stekt uer filet, saffron og tomat suppe, aïoli
croutons)
Vin: Sancerre 2006
· Coq au vin (marinert hane med en vinsaus)
Vin: Crozes hermitage
· Crème brulée
Vin: Moscatel