Ta ett kurs og opplev vinglede
VINGLEDE - ta et kurs og opplev vinglede
  • Hjem
  • Vinkurs
    • Kursforslag
    • Mat og vin
    • Aktuelle kurs
    • Tips og triks for vinsmaking
  • Kontakt
    • Foredragsholder
  • Priser
    • Betingelser
  • Butikk
  • Tema turer
  • Smittevern
Picture
Mat og vin
 
       - hører sammen, men det å velge riktig vin til kan være en      
utfordring -  her kan VINGLEDE hjelpe!
 
  VI tilbyr innholdsrike og spennende kurs hvor både vin og mat er
inkludert!
 
Vin & Mat kurset er en ypperlig mulighet til å samle familie,  gode venner og kollegaer til en hyggelig og lærerik stund. Alt er mulig! Vi har forskjellige forslag, skal maten lages i eget lokale, hjemme eller i en lavo ute i skogen - intet problem!

Kvelden inneholder en vinsmaking  med 5 forskjellige viner og en gastronomisk vinmeny med 4 forskjellige viner, pris pr pers kr 1300,

Eksempel på vinkveld hvor VINGLEDE kommer rett hjem til deg med både fransk kokk og fransk vinekspert. 

·  Aubergine og tomat gâteau med chêvre og basilikum
vinaigrette   
Vin: Petit Chablis 2006  

·  (Stekt uer filet, saffron og tomat suppe, aïoli
croutons) 
Vin: Sancerre 2006 

·  Coq au vin (marinert hane med en vinsaus) 
Vin: Crozes hermitage

·  Crème brulée  
Vin: Moscatel


VINGLEDE

Foreleser
Kontakt oss


Refereanser

Eksportfinans vil få lov til å takke for et meget vellykket utvalg av viner til vår middag med en av våre beste kunder. I tillegg ble det satt stor pris på å få en innsiktsfull, presis og pedagogisk presentert forklaring på valget av viner i lys av menyen denne kvelden.
Etter første kveld med tema mat og vin – går vi bare å gleder oss til neste i november. Italienske viner fra Veneto området og italienske oster var et perfekt valg, og vi vil nå holde faste temakvelder mat/vin hver måned fremover med hjelp til temaer fra Jean Yves. Han klarte kunststykket å holde et personlig men informativt kurs og atmosfæren var upåklagelig!
Tor F. Johansen, Adm.direktør Eksportfinans, 21.12.06.
Linn Therese Andersen, Daglig leder. VinTreff 11.10.06 på Caféen Pikene på Hjørnet, Lillestrøm.